あすなろお喜楽クッキング277抹茶ヨーグルトゼリー

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会 山桜班」が紹介する「抹茶ヨーグルトゼリー」です。

材料(2人分)
 A：粉ゼラチン2.5グラム、水大さじ1
 B：抹茶小さじ1/4、砂糖30グラム

（1）牛乳150ミリリットル（2）プレーンヨーグルト100グラム（3）ゆであずき缶40グラム

作り方
（1）Aの粉ゼラチンを水にふり入れて、ふやかしておく。
（2）Bを混ぜ合わせておく。
（3）（2）を鍋に入れ、牛乳を加えて中火にかける。
（4）（3）の砂糖がとけたら火を止める。
（5）（4）に（1）を加えてとかす。
（6）（5）の粗熱をとり、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
（7）（6）を器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
（8）（7）にゆであずきを添える。
 

1人分の栄養価
 エネルギー188キロカロリー・たんぱく質6.4グラム・脂質4.5グラム・カルシウム147ミリグラム・食物繊維0.8グラム・塩分0.2グラム

抹茶ヨーグルトゼリー