シュワシュワ七夕ゼリー

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「シュワシュワ七夕ゼリー」です。

材料(4個分)
（1）牛乳320cc（2）サイダー320cc（3）ゼラチンパウダー12グラム
（4）砂糖16グラム（5）ブルーハワイシロップ30グラム（6）お湯32cc
【トッピング】黄桃、アラザンなど

作り方
（1）トッピングの黄桃は星型に型を抜いておく。
（2）ゼラチンパウダー6グラムを32ccのお湯でよく溶かす。
（3）サイダーに（2）とブルーハワイシロップを入れ、よく混ぜる。
（4）カップの下から2センチくらいまで（3）を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
（5）（4）の残りはラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。
（6）牛乳と砂糖を火にかけ、砂糖が溶けてきたらゼラチンパウダー6グラムを入れて溶かす。
     （注意）沸騰させないようにすること
（7）粗熱をとったら、（4）の上に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
（8）固まった（5）をフォークでクラッシュ（粗くつぶす）する。
（9）冷やし固めた（7）に（8）をのせる。
（10）（9）に（1）やアラザン等をお好みでトッピングする。

1人分の栄養価
 エネルギー239キロカロリー・たんぱく質5.9グラム・脂質6.4グラム・カルシウム115ミリグラム・食物繊維0.4グラム・塩分0.6グラム