あすなろお喜楽クッキング321いちごのゼリー

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会山桜班」が紹介する「いちごのゼリー」です。

材料(プリン型4個分)

（1）いちご200グラム（2）砂糖25グラム（いちごの甘さを見て調整して下さい）（3）水60ミリリットル（4）粉ゼラチン8グラム

（1）いちごは洗って水気を切り、砂糖と合わせてマッシャーでつぶす。
（2）水に粉ゼラチンをふり入れてふやかし、600ワットの電子レンジで30秒かけて溶かす。
（3）（1）に（2）を入れよく混ぜ、4つの型に分けて入れる。
（4）（3）を冷蔵庫に入れ固める。

エネルギー48キロカロリー・たんぱく質2.3グラム・脂質0.1グラム・カルシウム9ミリグラム・食物繊維0.7グラム・塩分0グラム

いちごのゼリー

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