蕎麦人

当日使用する蕎麦粉を、毎朝店内の石臼で挽く手打ちそばの店。蕎麦の本当のおいしさを味わってほしいと、熱に弱い蕎麦の実を低温管理し、石臼の摩擦熱も最低限に納めています。挽きたての芳しい香りと弾力を楽しむには、さっと湯がいたざるそばが一番のおすすめなのだとか。つなぎを使用しない十割蕎麦は1日限定10食のみです。

インフォメーション

店舗詳細
住所	精華町光台4-45-10
電話番号	0774-94-5332
時間	11:00～14:00（LO）
休日	水曜
駐車場	6台
URL	https://www.facebook.com/sobajin/

地図情報

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