あすなろお喜楽クッキング188 はちみつ生姜ゼリー

はちみつ生姜ゼリー【作り方】

（1）ゼラチンを水大さじ1に振り入れ、ふやかしておく。
（2）おろし生姜を耐熱容器に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱する。
（3）（2）に、はちみつを加え混ぜ合わせる。
（4）鍋に水140ミリリットルと砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら（3）を加えてひと煮たちさせ火を止める。
（5）（4）に（1）を加えて溶かし、水でぬらした型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
（6）型からはずし、器に盛り付け、お好みではちみつをかける。

【材料】2人分

おろし生姜… 3グラム はちみつ…21グラム（大さじ1） 粉ゼラチン…3グラム（小さじ1） 砂糖…6グラム（小さじ2） 水…140ミリリットル

【一人分の栄養価】

エネルギー 49kcal たんぱく質 1.3グラム 脂質 0グラム カルシウム 0ミリグラム 食物繊維 0グラム 塩分 0グラム

はちみつ生姜ゼリー