レンジで簡単和菓子(水無月)
今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「レンジで簡単和菓子(水無月)」です。
材料(8切分)
(1)小麦粉100グラム(2)砂糖100グラム(3)水300ミリリットル
(4)甘納豆70グラム(5)牛乳パック(1リットル用)1個
作り方
(1)ボウルに小麦粉、砂糖、水を入れ、よく混ぜ、網でこす。
(2)(1)と甘納豆を牛乳パックに入れ、注ぎ口から中身がこぼれないように手で押さえながら、
ゆっくり横に倒す。
(3)甘納豆が均等に散らばるように、ゆっくりゆする。
(4)(3)の注ぎ口を開き、電子レンジにかける。(500Wで7分)
(5)粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、牛乳パックを切り開き、8等分に切る。
(注意)抹茶(小さじ2)、黒砂糖、コーヒーを入れても美味しい。
1切分の栄養価
エネルギー117キロカロリー・たんぱく質1.8グラム・脂質0.5グラム・カルシウム4ミリグラム・食物繊維1.8グラム・塩分0グラム

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更新日:2021年01月26日