レンジで簡単和菓子（水無月）

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「レンジで簡単和菓子（水無月）」です。

材料(8切分)

（1）小麦粉100グラム（2）砂糖100グラム（3）水300ミリリットル
（4）甘納豆70グラム（5）牛乳パック（1リットル用）1個

作り方

（1）ボウルに小麦粉、砂糖、水を入れ、よく混ぜ、網でこす。
（2）（1）と甘納豆を牛乳パックに入れ、注ぎ口から中身がこぼれないように手で押さえながら、
       ゆっくり横に倒す。
（3）甘納豆が均等に散らばるように、ゆっくりゆする。
（4）（3）の注ぎ口を開き、電子レンジにかける。（500Wで7分）
（5）粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、牛乳パックを切り開き、8等分に切る。
      （注意）抹茶（小さじ2）、黒砂糖、コーヒーを入れても美味しい。

1切分の栄養価

 エネルギー117キロカロリー・たんぱく質1.8グラム・脂質0.5グラム・カルシウム4ミリグラム・食物繊維1.8グラム・塩分0グラム