簡単！炊飯器でりんごケーキ

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「簡単！炊飯器でりんごケーキ」です。

材料(8切れ分)
（1）りんご1個（2）砂糖大さじ1（3）バター20グラム
A：ホットケーキミックス200グラム、牛乳160ミリリットル、卵1個

作り方
（1）りんごは薄切りにしておく。
（2）Aを混ぜ合わせて、生地をつくっておく。
（3）炊飯器の釜の中にバターを塗る。
（4）（3）の底全体に砂糖をまぶす。
（5）（4）に（1）を敷き詰める。
（6）（5）に（2）を流し込む。
（7）炊飯器の通常炊きのモードでスイッチを入れる。
（8）出来上がったら食べやすい大きさにカットする。

1切れ分の栄養価
エネルギー131キロカロリー・たんぱく質3.6グラム・脂質4.8グラム・カルシウム55ミリグラム・食物繊維0グラム・塩分0.3グラム

この記事に関するお問い合わせ先: 健康福祉環境部健康推進課健康医療企画係
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