あすなろお喜楽クッキング300わらび餅みたいな豆腐餅

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会 青空班」が紹介する「わらび餅みたいな豆腐餅」です。

材料(2人分)

(1)絹ごし豆腐150グラム(3個パックの1つ)(2)片栗粉大さじ3(3)きな粉大さじ1
トッピング:お好みで抹茶や黒蜜

作り方

(1)耐熱容器に豆腐を入れる。
(2)(1)に片栗粉を入れて、スプーンで豆腐の形がなくなるまで混ぜる。
(3)(2)はラップをせず、そのままレンジでチンをする。(600ワットで2分半~3分)
(4)(3)をスプーンで一口大にすくってきな粉をまぶす。
(5)(4)にお好みで抹茶や黒蜜をかける。

1人分の栄養価

エネルギー115キロカロリー・たんぱく質5.9グラム・脂質3.7グラム・カルシウム55ミリグラム・食物繊維1.3グラム・塩分0グラム

 

   

わらび餅みたいな豆腐餅

わらび餅みたいな豆腐餅

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更新日:2021年07月01日