あすなろお喜楽クッキング296レンジで簡単豚丼

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会 青空班」が紹介する「レンジで簡単豚丼」です。

材料（2人分）
（1）豚こまぎれ肉200グラム （2）玉ねぎ2分の1個 （3）ごはん340グラム
  A：砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、水50cc

作り方
（1）玉ねぎを薄切りにする。
（2）耐熱容器にAと豚こまぎれ肉、（1）を入れ、混ぜる。
（3）（2）にふんわりとラップをかけて、電子レンジで加熱する。（600W、5分）
（4）（3）を一旦取り出し、豚肉をほぐしながらよく混ぜる。
（5）（4）に再びラップをかけて、電子レンジで加熱する。（600W、2分）
（6）（5）を混ぜてから、ごはんの上にのせる。
（7）（6）にお好みで貝割れ大根や紅しょうが、温泉卵を添える。

1人分の栄養価
エネルギー767キロカロリー・たんぱく質20.6グラム・脂質36.0グラム・カルシウム28ミリグラム・食物繊維1.8グラム・塩分2.0グラム