あすなろお喜楽クッキング293はんぺんのサンドフライ

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会山桜班」が紹介する「はんぺんのサンドフライ」です。

材料(2人分)
（1）はんぺん1枚（100グラム）（2）ロースハム1枚（3）とろけるスライスチーズ1枚
（4）小麦粉大さじ1（5）溶き卵1/2個（6）パン粉1/2カップ（7）揚げ油適量

作り方
（1）はんぺんを厚さ半分に切る。
（2）（1）にロースハムとスライスチーズをはさむ。
（3）（2）に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
（4）（3）を180℃の油できつね色になるまで揚げる。
（5）（4）を食べやすい大きさに切る。
（6）（5）を器に盛り、お好みで野菜等を盛りつける。

1人分の栄養価
エネルギー287キロカロリー・たんぱく質12.0グラム・脂質18.5グラム・カルシウム77ミリグラム・食物繊維0.5グラム・塩分1.3グラム

はんぺんのサンドフライ

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