あすなろお喜楽クッキング327はんぺん焼き
今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会 丸山班」が紹介する「はんぺん焼き」です。
材料(2人分)
（1）はんぺん2枚(200グラム)（2）大葉6枚（3）ちりめんじゃこ10グラム（4）紅しょうが10グラム（5）片栗粉小さじ2（6）塩ひとつまみ（7）オリーブオイル適量
作り方
- 大葉を細かく切る。
- ビニール袋にはんぺん、片栗粉、塩を入れてよく揉む。
- 大葉、ちりめんじゃこ、紅しょうがを入れて軽く揉む。
- 8等分して形を作る。(ビニール袋の中で円柱状に丸め、8等分に切り形成する)
- フライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて弱火で両面をこんがり焼く。
1人分の栄養価
エネルギー168キロカロリー・たんぱく質12.1グラム・脂質87.2グラム・カルシウム49ミリグラム・食物繊維0.3グラム・塩分2.1グラム
はんぺん焼き
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更新日：2023年10月06日