おもちの豚肉巻き

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「おもちの豚肉巻き」です。

材料(2人分)

（1）豚肉うす切り4枚（80グラム）（2）餅1個（50グラム）（3）小麦粉少々（4）油1グラム
味付け調味料：しょうゆ9グラム、砂糖3グラム

（1）豚肉をひろげて、小麦粉を薄くふりかける。
（2）餅を縦長に4等分にする。
（3）調味料を合わせておく。
（4）（2）を（1）で巻く。
（5）フライパンに油をひき、（4）を中火で焼く。
（6）（5）に火が通ったら（3）をからめ、火を止める。

エネルギー150キロカロリー・たんぱく質8.5グラム・脂質5.7グラム・カルシウム5ミリグラム・食物繊維0.3グラム・塩分0.7グラム

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