簡単きゅうりのビール漬け

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「簡単きゅうりのビール漬け」です。

材料(2本分)
(1)きゅうり2本(2)塩6グラム(3)砂糖14グラム
(4)ビール20cc

作り方
(1)きゅうりは洗って上下のヘタを取り、丸ごととじられる袋に入れる。
(2)塩・砂糖・ビールを混ぜ合わせ、(1)の袋に入れる。
(3)冷蔵庫で保存し、時々袋を上下にして混ぜる。(2~3日たてば食べ頃)
 

1本分の栄養価
 エネルギー45キロカロリー・たんぱく質1.0グラム・脂質0.1グラム・カルシウム27ミリグラム・食物繊維1.1グラム・塩分3.0グラム

簡単きゅうりのビール漬け
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更新日:2021年03月03日