あすなろお喜楽クッキング307じゃがいものチーズ焼き

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会丸山班」が紹介する「じゃがいものチーズ焼き」です。

材料(1人分)

（1）じゃがいも1個（80グラム）（2）ゆで卵1個（60グラム）（3）キャベツ20グラム
（4）チーズ20グラム（5）牛乳大さじ1（6）マヨネーズ大さじ1（7）塩・こしょう少々

作り方

（1）じゃがいもは皮をむき、2センチ角に切る。
（2）（1）を濡れたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて少し柔らかくなるまでレンジでチンする。
（3）ゆで卵は縦4等分に切る。
（4）キャベツは0.5センチ程度の細切りにする。
（5）耐熱容器に（2）と（3）をまんべんなく並べ、その上に（4）をのせる。
（6）（5）に牛乳、塩・こしょう、チーズをふりかけ、その上にマヨネーズで線描きする。
（7）（6）をオーブントースターで焼く。（200℃約10分）

1人分の栄養価

エネルギー319キロカロリー・たんぱく質14.2グラム・脂質21.1グラム・カルシウム186ミリグラム・食物繊維6.0グラム・塩分1.4グラム

じゃがいものチーズ焼き

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