あすなろお喜楽クッキング311トマトのみそドレッシング

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会丸山班」が紹介する「トマトのみそドレッシング」です。

材料（2人分）

トマト1個（200グラム）、わかめ（乾燥）2グラム、コーン（冷凍）20グラム、みそ9グラム（大さじ1/2）、酢15グラム（大さじ1）、サラダ油12グラム（大さじ1）

作り方

（1）トマトは2センチメートル角に切る。
（2）わかめは水でもどして食べやすい大きさに切り、ザルにあげて水分をしっかり切る。
（3）コーンはさっと熱湯をかけて解答する。
（4）みそに酢を少しずつ加えてよく混ぜる。みそが溶けたらサラダ油を加えてよく混ぜる。
（5）（1）～（3）を合わせて（4）で和えて出来上がり。

一人分の栄養価

エネルギー97キロカロリー・たんぱく質1.7グラム・脂質6.6グラム・カルシウム20ミリグラム・食物繊維1.8グラム・塩分0.8グラム

トマトのみそドレッシング

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