トマトのらっきょう添え

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「トマトのらっきょう添え」です。

材料(2人分)

（1）トマト1個(200グラム)（2）らっきょう(甘酢漬け)40グラム
（3）さば削り節3グラム

（1）トマトはヘタを取り輪切りにする。
（2）らっきょうは千切りにする。
（3）器にトマトを盛り、らっきょう、さば削り節をのせる。

エネルギー47キロカロリー・たんぱく質1.9グラム・脂質0.2グラム・カルシウム23ミリグラム・食物繊維1.7グラム・塩分0.4グラム

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