レンチン簡単若竹煮

今回は、精華町食生活改善推進員協議会「あすなろ会」が紹介する「レンチン簡単若竹煮」です。

材料(2人分)

（1）茹でたけのこ150グラム（2）乾燥わかめ5グラム（3）かつお節2.5グラム（4）水150ミリリットル（5）みりん風味調味料大さじ1（6）醤油小さじ2

（1）茹でたけのこは7～8ミリの厚さにスライスする。

（2）深めの耐熱容器に全ての材料を入れ、ラップをふんわりとかける。（調味液に具材がひたひたに浸かった状態にする）

（3）600wの電子レンジで6分加熱し、そのまま10分ほど置いて味をなじませる。

エネルギー54キロカロリー・たんぱく質4.3グラム・脂質0.2グラム・カルシウム36ミリグラム・食物繊維3.5グラム・塩分1.3グラム

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