第1回「野菜と健康inここらく」

精華町では、健康寿命を延ばし、生涯いきいきした生活を送るために「歩く」と「食べる」をテーマに「せいか365」のプロジェクトを進めています。
「体感！野菜のそこぢから」プロジェクトでは、9月13日（火曜日）“cafe”ここらくにおいて、ランチを食べながら「野菜と健康」について学ぶ「野菜と健康inここらく」を開催しました。

あいにくの空模様の中、17名の方にご参加いただきました。

京都府立大学 精華キャンパス顧問 竹葉 剛 名誉教授の講座がスタート

野菜の栄養、効能だけでなく、子どもの野菜嫌いの原因や解決法なども教えていただきました。

京都府立大学で研究されている高機能野菜を使用したランチ。

小松菜とフルーツなどを使用したグリーンスムージ。 ついつい話を聞き入ってしまい、食事の手が止まっているお客様もちらほらおられました。

このようなミニ講座を、今後も引き続き第2弾、第3弾と実施できればと考えております。